İstiyorum ama vakit yok. İstiyorum ama kimse için değil. İstiyorum ama hiçbir şeyden değil. Yemek yapmak istiyorum, sadece … istemiyor musun?
Lastik parça domuz eti ve "Mayonez" sosuyla başka bir plastik dilim ekmek yiyerek, Yeraltı Dünyasının bu koluna Dünya'daki en son yaklaştığımızda kendimize söz veriyoruz. Bir gün planlarımızı gerçekleştireceğiz. Neden şimdi değil?
Talimatlar
1. Mutfağı veya mutfak alanını inceleyin. Yanlış giden şeylerin çoğu, sönük bir çalışma alanından kaynaklanmaktadır. Mekanımız fonksiyonel alanlara ve gerekli donanıma sahip olmalıdır. Her gün salata ve fırında patates alıyorsanız, eve bir sebze doğrama seti alıp fırını kontrol etmeye değer olabilir.
2. Yani, pişirmek için bir yüzeyiniz olmalı. Geniş ve düz olmalıdır. Üzerinde birkaç parlak nesne olması arzu edilir (renkli taşlı dekoratif bir vazo, meyveli bir tabak). Yemek pişirdiğiniz ve yediğiniz yüzeylerin farklı olması arzu edilir. Bu, pişirme işlemini sizin için daha ciddi hale getirecektir.
3. Çatal bıçak takımlarını ve mutfak gereçlerini inceleyin - uzun süre ihtiyaçlarınızı ve estetiğinizi karşılamayabilir. Diyelim ki altı aydır vejeteryansınız, ancak balık bıçakları hala mutfağın merkezinde. Mutfağınız sizinle birlikte değişmeli. Bıçaklar masanın üzerinde. Vapur yeridir.
4. İçinde madde varsa herhangi bir alan rahat olur. Yumuşak bezler, güzel bir el havlusu giyin ve mutfak daha dostça olacaktır. Bir masa örtüsü, sandalye örtüleri, tutacak ve önlük - bu öğelerden herhangi biri atmosferi değiştirecek.
5. Mutfak köşesinin sizi memnun edecek estetiği barındırdığından emin olun. Bir kahve aşığıysanız, birkaç türk veya manuel kahve değirmeni satın alın. Süt ürünlerini seviyorsanız, tereyağı tabağınızı ve süt sürahinizi raflara koyun. Dekoratif tablolar, saatler, birkaç figürin ek lezzet katacaktır.
6. Küçük bir mutfak tahtası asın. Üzerine yarın için planlar, denemek istediğiniz yiyeceklerin veya lezzetlerin bir listesini yazabilirsiniz. Bir dergiden yemek resimleri veya en sevdiğiniz yemeğin hazırlandığı ülkelerin resimlerini yapıştırabilirsiniz.
7. Haftada bir sebze pazarına gitmeyi alışkanlık haline getirin. Yeni ürünleri tatmak için yeni gelen potansiyel bir gurme için keyifli bir yürüyüş olsun. Sebze, meyve, fındık satın alın.
8. Herbert Shelton'ın "Doğru Gıda Kombinasyonu" kitabını okuyun.
9. Kendi mutfak geleneklerinizi başlatın. Örneğin, Salı günleri kahvaltıda omlet pişirmek veya her ayın son Cuma günü Dağıstan mutfağından yeni bir yemekle kutlamak için.
10. Ayda bir kez arkadaşlarınızı yemeğe davet edin. Gıda, insan yaşamının önemli bir parçasıdır. Bu, yaratıcılığımızın bir bölümünü ve sevdiğimiz insanlara karşı tutumumuzu aktardığımız bir tür iletişimdir. Birini tedavi ediyorsan, o kişiyi önemsiyorsun demektir. Örneğin Ayurveda, bir kadın bir erkeğe ne kadar uzun süre yemek hazırlarsa, oraya o kadar fazla güç ve nezaket koyar ve erkek o kadar güçlü olur der.
Alışkanlık dışında, vücudunuz bir süreliğine, artık yemek pişirmek için zamanın olduğu yeni yaşam tarzına direnecektir. Bu iyi. Ana şey, sonunda kendilerine bakmaya karar verenler için ne kadar büyük ve harika bir dünyanın açıldığını anlamaktır.
